手軽でカンタン アップルパイ

果物
手軽でカンタン アップルパイ

材料(3~4人分)
・冷凍パイシート 1袋(自然解凍をしておく)
・りんご 1個(小さめなら1個+1/2個、または2個)
・砂糖 40~50g
・強力粉 20g
・バター 20g
・卵 1個
・シナモン お好みで

手軽でカンタン アップルパイ

作り方

1.リンゴは、いちょう切り(3mm位)にしてボールに入れる。
2.砂糖・強力粉・バターを(1)に入れる。(お好みでシナモンを入れる)しっとりするまで、よく混ぜる。
3.冷凍パイシートに(2)を広げて、もう一枚のパイシートに切り込みを入れてかぶせる。
4.卵1個の卵黄を溶いて、刷毛で表面を塗り、オーブンに入れる。
5.180℃のオーブンで40分焼く。

ポイント

リンゴを、皮ごと切るのが特徴です。果物のおいしい季節。リンゴの種類を変えたり、色々な果物で試してみてください♪