レシピ

ズッキーニのシンプル絶品ピザ

材料（1枚分）

ズッキーニ	1/2本
塩	小さじ1
ピザ生地(市販)	1枚
ピザ用チーズ	40g
オリーブオイル	小さじ2
粗挽きコショウ	適量

作り方

• ズッキーニを3〜4ミリ程度の輪切りにする。

• キッチンペーパーに塩をまんべんなくふり、その上にズッキーニを並べる。

• 上面にも塩をふりかけ、5分ほど置いておく。

  

• 出てきた水分を別のキッチンペーパーで抑えるようにして拭き取る。

• ピザ生地全体にチーズをのせ、ズッキーニを並べオリーブオイルを回しかける。

  

• あらびきコショウをふって、250度に予熱したオーブンで15分程度焼く。