レシピ

ねばねばぶっかけおろしうどん

材料（1人分）

作り方

• なめこはサッと茹でてザルにあげる。オクラは板摺りしたら、10秒ほど塩茹でにし、冷水にとり、小口切りにする。ミョウガは小口切りにする。

• うどんは袋記載表示通り茹でたら、流水で洗い、冷水で締める。しっかりと水気を切っておく。

• 器に、うどんを盛り付けたら、トッピング類を全てのせ、Aをかける。